Рецепт мусака по гречески

Мусака по гречески рецепт с баклажанами

Восток всегда манил европейцев своей необычностью, таинственностью, часто создающейся нежнейшими тонкими ароматами экзотических трав, сладкими и терпкими пряностями, вкусной едой с необычными для нас названиями, услышав которые, сразу и догадаешься из чего они приготовлены. А ведь восточная еда, приготовленная из сочных и спелых овощей, выращенных под яркими солнечными лучами, с любовью приготовленная восточными красавицами обладает свойствами поднимать настроение, лечить стрессы и депрессии да и просто получать удовольствие от жизни. На Балканах и Ближнем Востоке принято готовить замечательное блюдо - мусаку.

Мусака по-гречески с баклажанами и фаршем

Автор: Алена Сидорова, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Мусака по-гречески с картофелем
Мусака по-гречески
Мусака по-гречески с баклажанами
Мусака по гречески
Мусака по-гречески: рецепт
Мусака с баклажанами по-гречески. Классический рецепт с фото

Мусака по-гречески с картофелем — блюдо вкусное и невероятно сытное. Последнее, впрочем, неудивительно, ведь оно имеет деревенское происхождение. Кстати, изначальный вариант мусаки был значительно проще, чем тот, что представлен в этом рецепте. Времени на варку молочного соуса у крестьян, конечно же, не было, поэтому в печь отправлялись выложенные слоями овощи и рубленное ножом мясо, которые заливались измельченными сочными помидорами. Следует заметить, что такой рецепт по сей день существует в греческой кухне.

  • Мусака по-гречески – кулинарный рецепт
  • В небольшом количестве растительного масла обжарить мелко нарезанные морковь, репчатый лук и чеснок. Добавить мясной фарш.
  • Мусака по-гречески — особенное блюдо традиционной греческой кухни. Мусака является греческим блюдом, которое чем-то похоже на французскую лазанью, так как греческая мусака состоит из нескольких слоев, а в процессе приготовления этого блюда вам понадобится пикантный и неповторимый соус Бешамель.
  • Lana66 Поваренок 6 уровня.
Необходимые ингредиенты
Ингредиенты для овощного и мясного слоёв
Мусака: пошаговый рецепт с фото
Ингредиенты:
Состав / Ингредиенты:
Как приготовить мусаку по-гречески
Ингредиенты для рецепта:
Оставить отзыв
Описание рецепта

Автор: Екатерина Опарина, кулинарный редактор Food. Все о еде. Меню на неделю новое. Калькулятор калорий новое. Готовим детям. Мужская кухня.

Похожие статьи